7 Aug 2024
Há quase um século a cumprir a tradição
Desde há muitos anos são um ícone das Festas de La Salette e dos oliveirenses, as Farturas Couto abrem o apetite nesta altura do ano por Terras de La Salette. Localizadas religiosamente no parque junto ao Miradouro António Tavares, os oliveirenses e demais forasteiros, entre clientes fiéis e novatos, famílias e meros indivíduos, formam a fila impressionante que sobe até ao santuário de Nossa Senhora de La Salette.
São já mais de 90 anos vivenciados pelas gerações das Farturas Couto no parque de La Salette. Gerações que se confundem na evolução de infraestruturas e das dinâmicas festivas quer nas tradições religiosas, como nas tradições populares.
A equipa demonstra bem o contraste entre gerações e conjuga juventude e experiência na entrega daquelas que são consideradas por muitos “as melhores farturas que alguma vez provaram”.
De porta aberta desde meados de julho, o pavilhão das Farturas Couto permanece no coração do Parque La Salette até bem depois do término das festas. A única certeza é que para o ano o sentimento é geral: as Farturas Couto são ordem imperativa para que as festas saibam a Festas de La Salette.