Mais 400 rojões servidos no dia da ‘matança do porco’

Os rojões foram a grande atração da ementa das duas refeições. Da 'matança do porco' resultaram mais de 400 rojões que foram servidos à refeição, mas também com a venda em serviço de take-away para todos os que quisessem provar a iguaria.   
A matança do porco é uma tradição que se mantém há mais de 15 anos em Travanca. Atualmente já não é possível fazer a atividade na associação, mas a dinâmica de trabalho continua a fluir. Rui Matias, presidente da associação A Turma da Bola desde julho, detalha que o evento começou a ser preparado dias antes, e que o dia de evento começou cedo.  “Desde quinta-feira que a carne começou a ficar em calda, e este dia do evento começou para nós as 08h00 para todos os condimentos serem confeccionados”, explica.
O almoço com as carnes retiradas da matança do porco reuniu 60 pessoas à mesa. A tarde foi animada pelo grupo de concertinas de A Turma da Bola até à hora da merenda. Rui Matias explica que todos os sábados a associação serve merendas até as 19h30, mas neste dia especial teve de terminar mais cedo para que tudo tivesse organizado para a grande noite de fados, que voltou a ser mais um sucesso. 
Foi servido rojões com arroz de feijão às 100 pessoas que se inscreveram para o grande evento da associação travanquense que atrai muitos forasteiros até a freguesia.